Our Violetto di Toscana ARTICHOKE CRUDITÉ is a carefully prepared delicacy, a product that combines the genuine character of the garden with the refinement of attentive and respectful craftsmanship.
We grow the baby artichokes in our garden under the sun of Maremma, where they are hand-harvested in the morning while still very small and fresh to ensure the highest quality. In the laboratory, they are finely chopped by knife and left raw, thus preserving the intense and fresh artichoke flavour.
Ideal for crostini and bruschetta, excellent as a gourmet ingredient in sandwiches and flatbreads.
INGREDIENTS: Violetto di Toscana artichoke, salt, lemon, pepper and organic extra virgin olive oil. Preservative-free
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