I nostri PICANTÒ sono peperoncini cherry ripieni, un’esplosione di gusto, dalla tipica forma tonda a ciliegia, di colore rosso brillante, farciti manualmente per preservarne l’integrità, tipici della tradizione gastronomica italiana.
LAVORAZIONE: i peperoncini freschi vengono svuotati dei semi, sbollentati brevemente in una soluzione di acqua e aceto e infine farciti a mano con capperi e acciughe con metodo artigianale.
GUSTO: la polpa del peperoncino è soda e croccante, creando un contrasto piacevole con il cuore morbido di acciuga e la nota aromatica del cappero. Un equilibrio perfetto tra il dolce-piccante del peperoncino, la sapidità intensa dell’acciuga e il sapore pungente del cappero, il tutto armonizzato dalla conservazione in olio.
ABBINAMENTI: perfetti per antipasti raffinati, contorni, taglieri, ideali per un aperitivo gourmet.
NUTRIENTI E BENEFICI: i peperoncini sono ricchi di vitamina A e C, le acciughe sono una fonte naturale di omega-3 e di acidi grassi essenziali che proteggono il sistema cardiovascolare, i capperi ricchi di antiossidanti e flavonoidi che aiutano a proteggere i vasi sanguini e hanno proprietà antinfiammatorie.
INGREDIENTI: peperoncini cherry piccanti, capperi, acciughe, olio extra vergine di oliva biologico, aceto. Senza conservanti
Le spedizioni vengono effettuate tramite corriere GLS. I prodotti vengono tutti spediti entro 24h dalla ricezione dell’ordine.
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