I nostri PEPERONI biologici sono un vero concentrato di sole e tradizione, selezioniamo e raccogliamo a mano solo i migliori esemplari del nostro orto, coltivati con rigorosi metodi biologici in campo aperto.
LAVORAZIONE: privati manualmente della buccia vengono poi grigliati e scottati in una soluzione di acqua e aceto per preservarne il colore e la sicurezza alimentare, tagliati a filetti e messi nei vasi con metodo artigianale.
GUSTO: ricco e pieno, un equilibrio armonioso tra la dolcezza naturale del peperone maturo e la sapiditΓ data dalla conservazione.
ABBINAMENTI perfetti per antipasti raffinati, contorni, taglieri, insalate gourmet di cereali e verdure fresche, ottimi sulla pizza bianca e come guarnizione per bruschette e panini ricercati.
NUTRIENTI E BENEFICI ricchi di fibre, vitamine A e C, sono ottimi per rafforzare il sistema immunitario, proteggere la vista e la pelle. Contrastano i radicali liberi grazie ai loro antiossidanti e favoriscono la salute cardiovascolare grazie al potassio in essi contenuto.
INGREDIENTI peperoni rossi e gialli*, olio extra vergine di oliva*, sale marino, aceto di mele*, origano*, peperoncino*.
*biologico
Senza conservanti
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