La nostra PASSATA REMOTA è un autentico tesoro della tradizione culinaria italiana, utilizziamo solo pomodori tondi Roma di altissima qualità caratterizzati da una polpa densa e succosa con un sapore dolce e intenso.
il processo inizia con la selezione dei migliori pomodori e raccolti a mano nel momento perfetto di maturazione. Vengono lavorati freschi con metodo artigianale poche ore dopo la raccolta per mantenere inalterati gusto e profumo. Dopo essere stati scottati per rimuovere la buccia vengono cotti ottenendo come risultato una passata vellutata, densa e corposa, che viene messa in vasi e pastorizzata per garantire una lunga conservazione.
Con il suo aroma antico e genuino questa passata è perfetta per dare un tocco unico e inconfondibile ai tuoi piatti. Evergreen e versatile è ideale per sughi, pizze e bruschette, ragù e stufati, zuppe e vellutate, come risultato si ottiene un’esperienza coinvolgente del gusto della genuina cucina mediterranea.
INGREDIENTI: pomodoro tondo Roma. Senza conservanti
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