La conserva di pomodoro O’ MARZANINO è un prodotto di alta qualità, da San Marzano sul Sarno nasce questa varietà pregiata tipica campana, un ibrido tra il pomodoro San Marzano e il datterino, quasi privo di semi e di piccole dimensioni, dalla forma allungata e dal colore rosso vivo si distingue per il suo sapore agrodolce e il profumo intenso.
Dopo essere stati raccolti a mano vengono lavorati con metodo artigianale nel nostro laboratorio, prima scottati per togliere la buccia e i semi, poi sottoposti a una cottura che ne concentra la polpa. Il prodotto finale messo nei vasi viene pastorizzato per garantire la conservazione a lungo termine.
Si presenta come una conserva di pelati interi avvolti dalla sua salsa con una consistenza densa, ricca e succosa, definita rustica, capace di arricchire i piatti senza coprirne i sapori, ideale per sughi veloci, pizze e bruschette, per la preparazione di secondi piatti dove è richiesto un sugo corposo che dona quel tocco di qualità e genuinità.
INGREDIENTI: pomodori pelati marzanino, succo di pomodoro, sale. Senza conservanti
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