I nostri CARCIOFINI biologici, teneri e croccanti, vengono raccolti dal nostro orto a mano nel pieno della primavera e lavorati freschi per mantenere intatto il loro sapore autentico.
LAVORAZIONE: raccolti al mattino nelle ore fresche ancora molto giovani vengono defogliati e puliti a mano, sottoposti successivamente con metodo artigianale a un processo di aromatizzazione in cottura per poi essere confezionati manualmente nei vasi.
GUSTO: il cuore del carciofo è tenero e naturalmente dolce, piacevole da mordere, il suo gusto viene esalato dal sale durante la bollitura e dall’olio in conservazione.
ABBINAMENTI: perfetti per antipasti raffinati, contorni, taglieri, insalate gourmet di cereali e verdure fresche, ottimi sulla pizza bianca e come guarnizione per bruschette e panini ricercati.
NUTRIENTI E BENEFICI: ricchi di vitamina C, acido folico, potassio e fibre contribuiscono alla salute del sistema cardiovascolare e del fegato e del tratto digestivo grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
INGREDIENTI: carciofini Violetto di Toscana, olio extra vergine di oliva biologico, aceto, limone, biosal, rosmarino, salvia, peperoncino, alloro e pepe in grani. Senza conservanti
Le spedizioni vengono effettuate tramite corriere GLS. I prodotti vengono tutti spediti entro 24h dalla ricezione dell’ordine.
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