Carciofini in olio extravergine di oliva
Carciofini in olio extravergine di oliva

Carciofini in olio extravergine di oliva

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  • Carciofini in Olio Extravergine di Oliva: Preparati esclusivamente con carciofi della varietà Violetto di Toscana, caratterizzata da capolini medi-piccoli raccolti quando sono ancora molto giovani, per garantire la massima qualità. Senza conservanti e coloranti.
  • Procedimento di Raccolta: La raccolta avviene al mattino, nelle ore fresche, preferibilmente nei giorni di fiori, per preservare la freschezza e il sapore autentico dei carciofi.
  • Aromatizzazione Artigianale: Il cuore dei carciofi viene pulito e defogliato a mano, poi viene sottoposto a un processo di aromatizzazione in cottura. 
  • Confezionamento Manuale: I carciofi, una volta aromatizzati, vengono confezionati manualmente nei vasi e accuratamente coperti con il nostro olio extravergine di oliva biologico, ottenuto dal nostro podere.
  • Nutrienti Essenziali: I carciofi sono un alimento ricco di nutrienti, tra cui vitamina C, acido folico, potassio e fibre, contribuendo in modo positivo alla tua salute.
  • Benefici per la Salute: Grazie alle sue proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie, il consumo di carciofi può contribuire alla salute del sistema cardiovascolare e del fegato.
  • Ingredienti: carciofi Violetto di Toscana grigliati, olio extravergine di oliva biologico, alloro, chicchi di pepe.
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